Wing Chun Kung Fu er en Sydkinesisk kampkunst, der er berømt for at være enkel, direkte og yderst effektiv til selvbeskyttelse.
Wing Chun er oprindeligt udviklet til at kunne takle selvforsvars scenarier i sydkinesiske byer, som typisk havde meget smalle gader samt snævre passager, hvor der kun var minimal plads til at kunne bevæge sig på.
Pien San Wing Chun fra Gulao, er et intelligent system der ikke er baseret på styrke, hurtighed eller teknik. Men derimod på struktur, position og timing.